HAY 4 FUENTES DE CONFLICTOS CLAVES QUE SON LOS MAS HABITUALES EN LAS EMPRESAS FAMILIARES:

1. La ausencia de una VISION COMPARTIDA.
2. La falta de ORGANOS DE GOBIERNO.
3. La carencia de un PLAN DE SUCESION.
4. La ausencia de un PLAN ESTRATEGICO.

CAPACITACION PARA EL PERSONAL DE RESTAURANTES
Para dueños y /o gerentes, jefes de cocina, cocineros y mozos.

LINEAS DE TRABAJO:

• PLAN DE NEGOCIOS
• PLAN DE CALIDAD
• MANEJO DE CONFLICTOS
• COMUNICACION ENTRE FAMILIARES
• CAPACITACION
• DELEGACION

RESTAURANTES FAMILIARES

Asesoramiento e implementacion de SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD Y EL AMBIENTE EN RESTAURANTES FAMILIARES.
Basado en las Normas IRAM SECTUR 42800

Analisis Organizacional :  Poder lograr cambios y que se sostengan en el tiempo de:

1) La organizacion
2) Los grupos
3) Las personas

"Mi papá no tiene en cuenta mis sugerencias"
"El viejo sigue haciendo las cosas como hace treinta años, no entiende el poder de internet"

"Suaviter sed firmius"
"Suave, pero firmemente"
ARMONIA Y SACRIFICIO